เทศกาลไหว้พระจันทร์ 68 เริ่มแล้ว ที่ร.ร.ศรีนครมูลนิธิ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา

เทศกาลไหว้พระจันทร์ เมื่อวันที่ 3 ต.ค. 68 นายสุพิศ พิทักษ์ธรรม สล็อตg2g นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา กล่าวสนับสนุนในพิธีเปิดโครงการ “สืบสานประเพณีไหว้พระจันทร์ ประจำปี 2568” ร่วมกับ นายอวง จื้อ เจียน กงสุลใหญ่แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน บาคาร่า quora ประจำจังหวัดสงขลา นายณรงค์พร ณ พัทลุง นายกเทศมนตรีนครหาดใหญ่ นางสาววัจนันท์ ศิลปวรณ์วิวัฒน์ ผู้อำนวยการภูมภาคภาคใต้ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) โดยมี นายพิชัย วัฒนะพยุงกุล นายกสมาคมไทย-จีน จังหวัดสงขลา กล่าวรายงานต่อประธานในพิธี นายสังคม เกิดก่อ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา

เทศกาลไหว้พระจันทร์ ชาวไทยเชื้อสายจีนร่วมสืบสานวัฒนธรรมมายาวนาน เริ่มแล้วไหว้พระจันทร์2568

พร้อมด้วย นายพงศธร ฆังฆะ เลขานุการนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา นายพีระพงษ์ บุญเลิศ สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา อำเภอหาดใหญ่ เขต 2 นายโฆษิต ดีเมฆ สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา อำเภอหาดใหญ่ เขต 8 นางมยุรี พานชัย ผู้อำนวยการกองการศึกษา องค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา บุคลากรในสังกัด คณะกรรมการจัดงานฯ และผู้บริหารหน่วยงานภาครัฐ-เอกชน เข้าร่วม ณ เวทีการแสดงโรงเรียนศรีนครมูลนิธิ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

ขนมไหว้พระจันทร์ เป็นขนมจีนที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน ใช้สำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งเป็นเทศกาลแห่งความกลมเกลียวในครอบครัว รูปทรงกลมของขนมสื่อถึงความสมบูรณ์และความสมดุลในครอบครัว ปัจจุบันมีหลากหลายไส้ให้เลือก เช่น เม็ดบัว ไข่เค็ม ถั่วแดง ธัญพืช และไส้ที่ทันสมัย เช่น ชาเขียว คัสตาร์ด เพื่อใช้เป็นของขวัญในช่วงเทศกาลนี้

ความสำคัญและสัญลักษณ์ขนมไหว้พระจันทร์

• ความกลมเกลียว รูปทรงกลมของขนมเป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์และความสัมพันธ์ในครอบครัวที่แน่นแฟ้น
• เทศกาลไหว้พระจันทร์ขนมนี้เป็นสัญลักษณ์ประจำเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งจะมีการไหว้เพื่อแสดงความเคารพต่อเทพธิดาฉางเอ๋อที่อยู่บนดวงจันทร์

ไส้และความหมายมงคล

1. ไส้เม็ดบัว สื่อถึงความสงบสุขและอายุยืนยาว
2. ไส้ไข่เค็ม เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ความมั่งคั่ง และสื่อถึงพระจันทร์เต็มดวงที่สว่างไสว
3. ไส้ธัญพืช (โหงวยิ้ง) หมายถึง โชคลาภ ความมั่งคั่ง และความอุดมสมบูรณ์ในชีวิต
4. ไส้ถั่วแดง สื่อถึงความกล้าหาญและการขจัดความกลัว
5. ไส้ทุเรียน หมายถึง ความมั่งมีและความฉลาด

ไส้สมัยใหม่ นอกจากไส้ดั้งเดิมแล้ว ปัจจุบันมีขนมไหว้พระจันทร์ที่ประยุกต์ไส้ให้มีความหลากหลายและทันสมัยยิ่งขึ้น เช่น ไส้ชาเขียว, ไส้ช็อกโกแลต, ไส้คัสตาร์ด และไส้ส้มยูซุ